Homogenizer สำหรับการแปรรูปแป้งข้าวสาลี

สินค้า

Homogenizer สำหรับการแปรรูปแป้งข้าวสาลี

โฮโมจีไนเซอร์ทำให้แรงยึดเกาะระหว่างโปรตีนและอนุภาคแป้งค่อยๆ อ่อนลงและแยกออกจากกันอย่างสมบูรณ์ กลูเทนินโพลีเมอร์และมาโครโพลีเมอร์กลูเตนินในรูปแบบโปรตีนมัดไมโครไฟเบอร์โดยพันธะที่ไม่ใช่โควาเลนต์ เช่น พันธะไฮโดรเจนและพันธะที่ไม่ชอบน้ำ เพื่อให้อนุภาคโปรตีนและแป้งมีการกระจายเท่าๆ กัน รัฐอิสระ


รายละเอียดสินค้า

พารามิเตอร์ทางเทคนิคหลัก

แบบอย่าง

พลัง

(กิโลวัตต์)

ความจุ

(ไทย)

JZJ350

5

10-15

คุณสมบัติ

  • 1เป็นอุปกรณ์ที่แยกของเหลว ของแข็ง และก๊าซในเฟสเดียวหรือหลายเฟสได้อย่างมีประสิทธิภาพ รวดเร็วและสม่ำเสมอ ออกเป็นเฟสต่อเนื่องของของเหลวที่เข้ากันไม่ได้อีกเฟสหนึ่ง
  • 2กระจายตัวในสารเคมีอย่างสม่ำเสมอและระมัดระวัง ผ่านการหมุนเวียนของปั๊มเคมีความถี่สูง

แสดงรายละเอียด

ในระหว่างกระบวนการทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน โปรตีนที่ไม่ใช่กลูเตนยังสร้างโพลีเมอร์แบบเครือข่ายที่มีความแข็งแรงต่ำมากอีกด้วย เมื่อสร้างเครือข่ายกลูเตน พวกมันจะเข้าสู่ช่องว่างเครือข่ายที่เกิดจากโพลีเมอร์กลูเตนิน มีพันธะโควาเลนต์ที่อ่อนแอและปฏิกิริยาที่ไม่ชอบน้ำระหว่างพวกมันกับโครงข่ายกลูเตน เมื่อเทียบกับแป้งแล้วล้างออกยาก

ภาพถ่าย 2532
เลดี้浆罐和均质机4
003均质器01 โฮโมจีไนเซอร์

ขอบเขตการใช้งาน

ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในการแปรรูปข้าวสาลี การสกัดแป้ง

เขียนข้อความของคุณที่นี่แล้วส่งมาให้เรา