การใช้อุปกรณ์แปรรูปแป้งมันเทศ

อุปกรณ์แปรรูปแป้งมันเทศเป็นอุปกรณ์แปรรูปแป้งมันเทศอัตโนมัติเต็มรูปแบบและกระบวนการแปรรูปของอุปกรณ์แปรรูปแป้งมันเทศคือ:

มันเทศ → (สายพานลำเลียงทำความสะอาด) → การทำความสะอาด (ทำความสะอาดแก้วน้ำ) → การบด (เครื่องบดหรือโรงสีตะไบ) → การแยกเยื่อและสารตกค้าง (ตะแกรงโค้งแรงดันหรือตะแกรงแบบแรงเหวี่ยง ตะแกรงสวนแยกเยื่อและสารตกค้าง) → การกำจัดทราย (เครื่องกำจัดทราย) → การแยกเส้นใยโปรตีน (เครื่องแยกแผ่นดิสก์ หน่วยไซโคลน) → การคายน้ำ (เครื่องหมุนเหวี่ยงหรือเครื่องขจัดน้ำแบบสุญญากาศ) → การอบแห้ง (เครื่องอบแห้งแป้งแบบไหลเวียนอากาศในหออุณหภูมิต่ำ) → การบรรจุและการเก็บรักษา

การเลือกอุปกรณ์แปรรูปแป้งมันเทศสามารถเลือกอุปกรณ์แปรรูปแป้งมันเทศที่มีการกำหนดค่าที่แตกต่างกันตั้งแต่แง่มุมของวิธีการแปรรูปแป้ง ความสามารถในการแปรรูปอุปกรณ์ วัสดุอุปกรณ์ ตำแหน่งของแป้งสำเร็จรูป ฯลฯ รวมกับความต้องการในการแปรรูปของตัวเอง ในส่วนของการบด วิศวกรของ Kaifeng Sida ได้ออกแบบเครื่องบดแป้งมันเทศระดับสูงเป็นพิเศษ ซึ่งใช้กระบวนการบดสองครั้งคือ "เครื่องตัด + เครื่องบด + เครื่องบด" ค่าสัมประสิทธิ์การบดวัสดุสูง อัตราการบดวัตถุดิบสูงถึง 95% และอัตราการสกัดแป้งสูง

นอกจากนี้ยังมีแป้งชนิดหนึ่งที่เหมาะสำหรับเกษตรกรส่วนใหญ่ในการแปรรูปแป้งด้วยตนเอง โดยทั่วไปแล้วเอาต์พุตจะมีขนาดไม่ใหญ่นัก และกระบวนการประมวลผลจะง่ายกว่า สายการผลิตที่เรียบง่ายคือการทำความสะอาด-บด-กรอง-กำจัดทราย-ถังตกตะกอน-ทำให้แห้ง

มันเทศที่ให้ผลผลิตสูงและแป้งสูงมีเนื้อสีขาว มีเปอร์เซ็นต์มันฝรั่งขนาดใหญ่สูง และมีปริมาณแป้งสูงถึง 24%-26% ผลผลิตสูงสุดต่อต้นสามารถเข้าถึงได้มากกว่า 50 กิโลกรัม ผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น น้ำตาล กลูโคสปราศจากน้ำ โอลิโกแซ็กคาไรด์ ซอร์โบส และแอลกอฮอล์จากมันเทศ มีการใช้กันอย่างแพร่หลาย โดยมีประโยชน์ทางเศรษฐกิจอย่างมากและมีแนวโน้มทางการตลาดที่ดี ประจักษ์ชัดในด้านต่อไปนี้:

1. การผลิตแป้งบริสุทธิ์จากมันเทศ

ข้อได้เปรียบด้านต้นทุนของแป้งมันเทศบริสุทธิ์ในประเทศของฉันในการแข่งขันระดับนานาชาตินั้นชัดเจน ทุกปี เกาหลีใต้นำเข้าแป้งมันเทศบริสุทธิ์จากประเทศจีน และวุ้นเส้นที่ผลิตด้วยแป้งบริสุทธิ์มีมากกว่า 50,000 ตัน จำเป็นต้องมีขนาดใหญ่มากกว่า 1 ล้านตันทุกปี ปัจจุบันปริมาณแป้งบริสุทธิ์ที่ผลิตในจีนทั้งหมดน้อยกว่า 300,000 ตัน จึงมีตลาดภายในประเทศขนาดใหญ่

2. การผลิตแป้งดัดแปรมันเทศ

แป้งดัดแปรเป็นแป้งชนิดหนึ่งที่มีประโยชน์หลายอย่างโดยการเปลี่ยนโครงสร้างและคุณสมบัติของแป้งโดยผ่านการบำบัดทางกายภาพ เคมี หรือด้วยเอนไซม์ ใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหาร กระดาษ สิ่งทอ ปิโตรเลียม และอุตสาหกรรมอื่นๆ

3. การผลิตสารอาหารจากมันเทศและแป้งเพื่อสุขภาพและผลิตภัณฑ์จากมันเทศ

แนวคิดเรื่องการบริโภคอาหารของผู้คนค่อยๆ เปลี่ยนจากอาหารและเครื่องนุ่งห่มไปสู่โภชนาการและการดูแลสุขภาพ และจากอาหารหน้าที่เดียวไปสู่หน้าที่ต่างๆ มากมาย ตัวอย่างเช่น การเติมน้ำผักสดและน้ำผลไม้ที่มีสีต่างๆ ลงในแป้งมันเทศธรรมดาสามารถสร้างวุ้นเส้นที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่มีสีสัน ผิวผงที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่มีสี ฯลฯ ยาจีนโบราณสำหรับการดูแลสุขภาพ เช่น มันเทศ สามารถนำมาทำเป็นผงสกินดูแลสุขภาพโดยมีหน้าที่ต่างกัน

4. การผลิตวัสดุบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ฯลฯ

การใช้แป้งมันเทศเป็นวัสดุฐาน สามารถทำเป็นวัสดุบรรจุภัณฑ์สีเขียวปลอดสารพิษและฟิล์มเกษตรที่ย่อยสลายได้เต็มที่ โดยใช้เทคโนโลยีฟองแป้งที่ย่อยสลายได้เต็มที่เพื่อผลิตสินค้าเครื่องหนังที่ใช้แล้วทิ้ง ซึ่งสามารถนำไปทำเป็นปุ๋ยหรืออาหารสัตว์หลังการรีไซเคิล และไฮโดรไลซ์อย่างสมบูรณ์ภายใน 60 วันหลังจากถูกทิ้ง ดังนั้น นี่จึงเป็นอุตสาหกรรมที่มีแนวโน้มได้รับการสนับสนุนจากการปกป้องสิ่งแวดล้อมเพื่อกำจัด "มลพิษสีขาว"