ตะแกรงแรงเหวี่ยงในเทคโนโลยีการแปรรูปแป้งและข้อดี

ตะแกรงแบบแรงเหวี่ยงสามารถใช้ในกระบวนการคัดแยกแป้งเพื่อแยกแป้งเหลวออกจากกาก กำจัดเส้นใย เศษวัตถุดิบ ฯลฯ วัตถุดิบทั่วไปที่สามารถแปรรูปได้ ได้แก่ มันเทศ มันฝรั่ง มันสำปะหลัง เผือก คุดสุ ข้าวสาลี และข้าวโพด ในกระบวนการแปรรูปแป้ง การใช้ตะแกรงแบบแรงเหวี่ยงสามารถคัดแยกแป้งเหลวได้อย่างมีประสิทธิภาพ

หลักการทำงานของตะแกรงแรงเหวี่ยง:

ในกระบวนการแปรรูปแป้ง มันเทศบด มันฝรั่ง มันสำปะหลัง เผือก หัวคุดสุ ข้าวสาลี ข้าวโพด และวัตถุดิบอื่นๆ จะถูกผสมเป็นสารละลายวัตถุดิบ ซึ่งประกอบด้วยสารผสมต่างๆ เช่น แป้ง ใยอาหาร เพกติน และโปรตีน สารละลายวัตถุดิบจะถูกปั๊มเข้าสู่ก้นตะแกรงแยกแป้งด้วยปั๊ม ตะกร้าตะแกรงในตะแกรงแยกแป้งจะหมุนด้วยความเร็วสูง และสารละลายแป้งจะเข้าสู่ผิวของตะกร้าตะแกรง เนื่องจากขนาดและแรงโน้มถ่วงที่แตกต่างกันของสิ่งเจือปนและอนุภาคแป้ง เมื่อตะกร้าตะแกรงหมุนด้วยความเร็วสูง สิ่งเจือปนที่เป็นเส้นใยและอนุภาคแป้งขนาดเล็กจะเข้าสู่ท่อแยกตามลำดับภายใต้แรงเหวี่ยงหนีศูนย์กลางและแรงโน้มถ่วง ทำให้สามารถแยกแป้งและสิ่งเจือปนออกจากกันได้ โดยทั่วไปตะแกรงแบบแรงเหวี่ยงจะถูกกำหนดค่าไว้ที่ 4-5 ระดับ และสารละลายวัตถุดิบจะถูกกรองผ่านตะแกรงแบบแรงเหวี่ยง 4-5 ระดับ ซึ่งผลการคัดกรองนั้นดี

ข้อดีของตะแกรงร่อนแป้งแบบแรงเหวี่ยง

1. ประสิทธิภาพการแยกเส้นใยสูง:

ตะแกรงแบบแรงเหวี่ยงสามารถแยกอนุภาคของแข็งและของเหลวในสารละลายแป้งได้อย่างมีประสิทธิภาพด้วยแรงเหวี่ยงที่เกิดจากการหมุนด้วยความเร็วสูง จึงช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการแยก เมื่อเทียบกับการแยกเยื่อและตะกรันแบบแขวนผ้าแบบดั้งเดิม ตะแกรงแบบแรงเหวี่ยงสามารถทำงานได้อย่างต่อเนื่องโดยไม่ต้องหยุดเครื่องบ่อยครั้ง ซึ่งเหมาะสำหรับการแปรรูปและผลิตแป้งขนาดใหญ่

2. ผลการคัดกรองที่ดี

ตะแกรงร่อนแป้งแบบแรงเหวี่ยงมักติดตั้งตะแกรงแบบแรงเหวี่ยง 4-5 ชั้น ซึ่งสามารถกำจัดสิ่งเจือปนเส้นใยในสารละลายแป้งได้อย่างมีประสิทธิภาพ มักติดตั้งระบบควบคุมอัตโนมัติ ซึ่งสามารถป้อนและระบายตะกรันอัตโนมัติ ลดการทำงานด้วยมือ และให้ผลการกรองแป้งที่เสถียร

ตะแกรงเหวี่ยงแป้งใช้ในการแยกเยื่อกระดาษและตะกรันของกระบวนการแปรรูปแป้งเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตแป้งและคุณภาพของผลิตภัณฑ์แป้ง