ตะกร้าตะแกรงสำหรับตะแกรงแรงเหวี่ยง

ขั้นแรก ให้เครื่องทำงาน ปล่อยให้สารละลายแป้งไหลลงไปที่ก้นตะกร้าตะแกรง จากนั้น ภายใต้แรงเหวี่ยงหนีศูนย์กลางและแรงโน้มถ่วง สารละลายจะเคลื่อนที่เป็นเส้นโค้งที่ซับซ้อนไปยังทิศทางที่มีขนาดใหญ่ขึ้น แม้กระทั่งกลิ้งไปมา

ในกระบวนการนี้ สิ่งเจือปนที่มีขนาดใหญ่กว่าจะมาถึงขอบด้านนอกของตะกร้าตะแกรง โดยจะถูกเก็บรวบรวมไว้ในห้องรวบรวมตะกรัน ในขณะที่อนุภาคแป้งซึ่งมีขนาดเล็กกว่าตาข่ายจะตกลงไปในห้องรวบรวมผงแป้ง